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drey
neutre
Nombre de messages: 300
Date d'inscription: 28/03/2006
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 Sujet: Re: congélation des produits  Mar 26 Fév 2008 - 20:15 |
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| bein je suis ignare en matière scientifique, mais si les propriétés des légumes sont assurées par la congélation, pourquoi pas celles de nos crèmes ? |
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Bluetansy
neutre
Nombre de messages: 6555
Age: 45
Localisation: Jura (France)
Date d'inscription: 05/09/2005
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| Sujet: Re: congélation des produits Mar 26 Fév 2008 - 20:19 |
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Moi, ce n'est pas une idée qui me séduit...
Les légumes tu les fais cuire ensuite et tu les manges rapidement...Et ce ne sont pas des émulsions...
Il y a plein de choses qui ne supportent pas la congélation. Par exemple, tu imagines congeler de la salade ? 
Blue
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cece
neutre
Nombre de messages: 26
Age: 32
Localisation: eure normandie
Date d'inscription: 11/02/2008
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| Sujet: Re: congélation des produits Mar 26 Fév 2008 - 21:08 |
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Pour ou contre je ne sais pas trop mais grand merci au testeuses qui se sont dévouées :bravo:
un petit pas pour les cosméteuses un grand pas pour la nature 
gros bidoux 
cece |
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Candine
neutre
Nombre de messages: 1330
Age: 29
Localisation: Drôme
Date d'inscription: 19/09/2006
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| Sujet: Re: congélation des produits Mar 26 Fév 2008 - 22:13 |
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| drey a écrit: | | bein je suis ignare en matière scientifique, mais si les propriétés des légumes sont assurées par la congélation, pourquoi pas celles de nos crèmes ? |
Parce que, si je ne dit pas de bétises, pour les légumes c'est de la haute congélation: les légumes sont congélés à une vitesse très rapide grâce à des températures ultra-basses (pas comme nos congélateurs).
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Mon bel avatar est fait par Koulou:
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Candine, anciennement smm26
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Bluetansy
neutre
Nombre de messages: 6555
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Localisation: Jura (France)
Date d'inscription: 05/09/2005
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| Sujet: Re: congélation des produits Mar 26 Fév 2008 - 22:35 |
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On peut congeler ses légumes soi même sans problèmes.
C'est surtout qu'ensuite on ne conserve pas un temps certain et sans recuire les légumes décongelés. A la limite, un masque pour usage immédiat, c'est pas pareil, mais une crème, ça me chiffonne.
Blue
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Candine
neutre
Nombre de messages: 1330
Age: 29
Localisation: Drôme
Date d'inscription: 19/09/2006
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chris*
modo
Nombre de messages: 7007
Age: 38
Date d'inscription: 09/01/2006
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| Sujet: Re: congélation des produits Mer 27 Fév 2008 - 8:41 |
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Pas vraiment séduite non plus par la congélation et pour les mêmes raisons
J'ai essayé de congeler un "lait" de base (hv + ha + lécithine + qq gttes d'EPP) : après décongélation, au bout de trois jours (au frigo pourtant), il a moisi ...
Donc, sauf à congeler de petites quantités de produits qui décongèlent vite et sont utilisées immédiatement (genre : glaçons d'infusion) , je ne trouve pas çà d'une très grande efficacité
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N'attends pas que les événements arrivent comme tu le souhaites. Décide de vouloir ce qui arrive... et tu seras heureux.
[Epictète] |
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berenyce
cosméticien-ne
Nombre de messages: 553
Age: 37
Localisation: Nice
Date d'inscription: 14/06/2005
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| Sujet: Re: congélation des produits Jeu 28 Fév 2008 - 12:34 |
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J'ai déjà essayer pour des masques et des eaux florales, mais franchement pour une crème je ne le ferais pas. Pour les baumes, sans phase aqueuse, ça n'a pas beaucoup d'interet puisque ça se conserve plutôt bien en régle générale.
Bérénice = Pas fan de la congélation des crémes
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http://berenyce.canalblog.com/ |
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Invité
Invité
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| Sujet: Re: congélation des produits Jeu 28 Fév 2008 - 12:43 |
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| une mayonnaise au congélo se dissocient ... les crèmes ça doit être pareil, j'imagine |
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Nila
neutre
Nombre de messages: 100
Age: 24
Localisation: Lille
Date d'inscription: 17/04/2008
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| Sujet: Re: congélation des produits Ven 18 Avr 2008 - 22:48 |
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ro ba zut, moi qui pensait remplir mon congélo de petits pots de beauté au grand damne de mon chéri...je ne sais plus quoi penser...
...enfin, encore faut-il avoir un congélo....  |
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andrée
neutre
Nombre de messages: 2
Age: 29
Localisation: nantes
Date d'inscription: 14/07/2009
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| Sujet: Re: congélation des produits Mar 14 Juil 2009 - 12:05 |
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| Je relance la discussion parce que j'ai toujours congelé mes produits et que je n'ai jamais eu de problèmes. Mes crèmes supportent très bien la décongélation, sans déphasage ni moisissures... je pensais que tout le monde faisait ça, je suis surprise... Bon, je met quand même de l'extrait de pépin de pamplemousse... |
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Patte
modo
Nombre de messages: 6962
Age: 38
Localisation: Yvelines
Date d'inscription: 09/12/2006
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| Sujet: Re: congélation des produits Mar 14 Juil 2009 - 12:52 |
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On en parle sur un autre post : impeccable pour les ha, jus d'aloé véra (Voir ce post)
En revanche, d'après mes expériences, les crèmes ne s'y prêtent pas. L'émulsion ne tient pas le stade de la décongélation. Un ajout de phase aqueuse qui perturbe l'émulsion
Bref, je ne le conseillerais pas
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Bienvenue à tous. Merci de nous rejoindre Notre Forum est ds la fleur de l'âge. Son contenu est donc dense. Adoptez ces 2 réflexes pr améliorer la vie de tous: Récap+moteur recherche. Courage Aile!
T'es beau Elliott ! |
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J'avais cru lire qu'elle parlait des légumes congélées mais achetés, pas congelés soit-même. 
