Acheter les légumes

Tamara · neutre Nombre de messages: 132 Age: 37 Date d'inscription: 25/07/2006

Voui....c'est bien celui-là ! Merci pour le lien Chris

Croline

Sinon, si c'est possible évidement, on peut cultiver ses fruits et légumes soi-même... Enfin pas tous peut-être mais quelques-uns... faut le temps et l'espace, c'est clair. Moi je vais tester ce printemps, commencer juste par des tomates, des salades, des oignons... C'est déjà ça!
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Je n'suis qu'un militant du parti des oiseaux, des baleines, des enfants, de la terre et de l'eau...

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Tamara · neutre Nombre de messages: 132 Age: 37 Date d'inscription: 25/07/2006

C vrai Croline mais come tu le dis il faut du temps !
On fait un peu de légumes....mais on travaille à deux.....alors c raide niveau temps parfois !
J'ai aussi un petit verger et c pas évident non plus de tout gérer. Par exemple début septembre j'ai eu des prunes à ne plus savoir qu'en faire (ben en fait des confiture et des compotes) et maintenant c les pommes.........en gros si on veut profiter de tout et en laisser perdre le moins possible, il faut que je passe mes soirées aux fourneaux....après la journée de boulot

En plus faut croire que je suis pas douée pour les méthodes de conservation au naturel.......mes pommes ne passent jamais l'hiver : elles se ratatinent

**matali** · modo Nombre de messages: 11701 Date d'inscription: 04/05/2005

**matali** · modo Nombre de messages: 11701 Date d'inscription: 04/05/2005

Pour faire les comptes : additionner chaque mois pendant plusieurs mois toutes les dépenses "bouffe", diviser par le nombre de repas pris dans le mois (faut compter les sorties...) et vous aurez une bonne moyenne...
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Pour connaître le chemin, demande à celui qui en vient (proverbe chinois)

tatooh · neutre Nombre de messages: 89 Age: 26 Date d'inscription: 19/09/2006

Merci pour l'adresse du réseau cocagne.

par contre j'avais une question sur les légumes bio.
J'ai lu sur le forum eco-bio (http://www.reseaucocagne.asso.fr/index.html) que certain produits "bio" étaient produits avec énorménent d'énergies non renouvelables et qu'ils fallait se méfier.
Se méfier je suis d'accord mais comment faire ?
Comment peut-on savoir comment nos légumes, mais pas seulement le thé, le café et autres, sont produits et aevc quelles techniques ?

Si qqn à des tuyaux je veux bien.
Merci d'avance

**matali** · modo Nombre de messages: 11701 Date d'inscription: 04/05/2005

En rencontrant le producteur

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Tamara · neutre Nombre de messages: 132 Age: 37 Date d'inscription: 25/07/2006

Euh.....au risque de paraitre ignarde....mais c un peu ce que je suis encore dans ce domaine (mais je me soigne).....c quoi pour vous les énergies non renouvellables pour produire des légumes ? Je crains que mes jardiniers sociaux (c le but de cocagne) me regardent avec des yeux exorbités si je leur pose une question pareille

En tout cas j'ai rempli mon bulletin d'adhésion.....1ère livraison le 9 novembre........je vous raconterai ça !
En attendant j'ai des potirons dans le jardin et un gros panier de châtaigne et je m'apprête à tester une recette de velouté de potiron à la châtaigne ! Quelqu'un connait ?

**matali** · modo Nombre de messages: 11701 Date d'inscription: 04/05/2005

exemples qui me viennent à l'esprit (certains me semblent idiots)

Le tracteur a-t-il besoin de pétrole ?

Le système d'arrosage est-il mécanique, électrique, manuel ? Quelle est la consommation d'eau ? Où va l'eau qui s'écoule et n'est pas absorbée ?

Les machines (pour laver les légumes par exemple) consomment de l'électricité (comment est-elle produite ?) et consomment beaucoup d'eau (comment est-elle recyclée ? car elle ne contient que de la terre et des traces d'engrais bio...)

Les serres sont-elles en plastique ? en verre ? électriques ou manuelles ?
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Tamara · neutre Nombre de messages: 132 Age: 37 Date d'inscription: 25/07/2006

OK, je crois que j'ai saisi l'esprit ! Dis comme ça je crois que "mes" jardiniers seront plus aptes à me répondre !
Concernant mon cas perso je suis allée voir le lieu de la production et à priori y'a pas de tracteur Sheerazade

donc déjà...un point positif. Il y a des serres mais elles m'ont eu l'air d'être en plastique ???
En fait la production est basée sur une culture dite raisonnée.....donc pas bio, mais je ne sais pas exactement ce que recouvre ce terme !
Une idée ? ou même plus ??

tatooh · neutre Nombre de messages: 89 Age: 26 Date d'inscription: 19/09/2006

Ok je te remercie Matali.
C'est vrai que vu comme ca c'est simple. Mais je débute et n'ai pas encore tous les réflèxes. je me voiyais mal demandé dans mon supermarché quelles sont les modes de production.
Quand on les achète au producteur directement c'est plus pratique.
Il est parfois difficile de perdre ses mauvaises habitudes, mais je me soigne fortement!!!

Tamara · neutre Nombre de messages: 132 Age: 37 Date d'inscription: 25/07/2006

Salut les filles !

Comme convenu je viens vous donner des nouvelles de mon premier panier de légumes fourni par les jardins de ma ville qui adhèrent au réseau cocagne.
1ère livraison hier, mon petit mari est allé prendre possession et j'ai découvert la chose en rentrant du boulot hier soir.
En bonne citadine :sifflet: j'ai du me creuser un peu la cervelle face çà un légume inconnu chez moi et là je dis MERCI LE NET car après avoir téléphoné à mes parents et écouté leurs idées j'ai pu vérifier que j'avais des topinambours dans ma livraison !!

Donc pour 4 personnes et une semaine, j'ai eu :
- 2 beaux bouquets de persil
- 2 bottes d'épinards (devinez ce que je mange ce midi ??)
- 4 salades de taille moyenne
- des topinambours (je ne les ai pas pesé mais il y en a deux petits sacs en papier)
- des pommes de terre (2 sacs papier aussi)
- des betteraves rouges (au moins 6/7)
- des radis noir (idem)

Voilà je pense ne rien avoir oublié !
Au final je suis contente car je crois que je vais découvrir des trucs que je connaissais pas blue

au fil du temps !
Maintenant si quelqu'un a de l'expérience aves les topinambours...........merci d'avance
Bonne journée !!

Séquoia

Dis donc c'est assez bien garni!!!
Dans mon grand campanier cette semaine j'ai eu:
- un beau gros chou romanesco
- environ 1kg de carottes ( pas pesé)
- 1kg d'épinard ( pesé)
- 500g à vue de nez de pleurotes
C'est loin de suffire pour manger à 5 pendant une semaine. Alors je complète avec des surgelés bio Pic*ard, qq légumes et fruits carr*efour bio et aussi quelques pas bios mais tjs de saison!
J'ai des pommes du jardin, et bientôt je pourrais récolter les épinards et la mâche semés il y a qq semaines! Sheerazade

Enfin surtout les épinards, pasque la mâche pousse bcp + lentement :?

Tamara · neutre Nombre de messages: 132 Age: 37 Date d'inscription: 25/07/2006

Oui c'est bien garni, surtout que nous ne sommes que 3 et que mon fils n'a que 6 ans ! Mais je doute que ce soit suffisant pour une semaine complète (grosse conso de légumes à la maison !). MAis comme toi j'ai quelques ressources au potager (carotte, poireau....) et au verger (pommes aussi)....et puis moi aussi je vais faire mon marché chez Pi*card surgelés bio, plus quelques fruits au marché local...pas bio....mais bon.....
Bye

**matali** · modo Nombre de messages: 11701 Date d'inscription: 04/05/2005

C'est bien garni mais ça dépend du prix...

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Invité

Je viens mettre mon petit grain de sel, puisque je cherchais aussi comment faire il y a peu de temps.

Avec ma bourse, je ne peux pas acheter des fruits pour me faire des confitures de couilles de pape :p

J'ai un budget très serré, et le bio est encore très cher.
Evidemment je pourrai aussi adopter des paniers bio (surtout pour connaitre de nouveaux légumes) mais quand je vois qu'un panier chez moi coute 44 € j'ouvre les yeux en grand !:shock:

N'étant pas friande des légumes & fruits complètement pourris en arrivant sur les étalages des GMS (grandes et moyennes surfaces), j'essaye de trouver un compromis en achetant au marché, directement avec le producteur et des produits de saison

Et puis je cultive les légumes assez faciles que ma grande famille consomme beaucoup : pommes de terre, tomates, carottes, courgettes, salades...
quelques fruits comme les cerises, les fraises, les framboises et quelques pêches blanches.

**matali** · modo Nombre de messages: 11701 Date d'inscription: 04/05/2005

chris* · modo Nombre de messages: 7007 Age: 38 Date d'inscription: 09/01/2006

Si c'est biaujardin, le contenu du panier, c'est çà :

**matali** · modo Nombre de messages: 11701 Date d'inscription: 04/05/2005

Donc la mâche n'est pas de la salade

D'ailleurs, si c'est bien ça, ce sont sûrement les deux salades qui font monter les prix

(mais il manque les quantités :sifflet:)
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Invité

Les couilles de pape sont une sorte de figue... on en fait d'ailleurs de très bonnes confitures :D

Si j'avais su pour les quantités j'aurai bien mis évidemment :/ Mais c'est le grand mystère de ce côté-ci!

Chris, dans le fonctionnement du Biau Jardin (en haut sur les pages)