Foie gras

Sujet: Foie gras Sam 1 Oct 2005 - 20:27

Rappel du premier message :

Bonsoir tout le monde ! Les oies et canards gavés ont besoin de votre aide ! :
Mercredi 5 octobre le projet de loi d'orientation agricole va être examiné à l'Assemblée Nationale. Le gouvernement envisage, sous la pression des producteurs de foie gras, d'y faire introduire une clause pour légitimer le gavage en tant que tradition. En effet, le gavage est menacé par les règlements français et européens existant qui interdisent de causer intentionnellement des blessures et des maladies aux animaux d'élevage. La filière du foie gras fait donc actuellement pression en coulisses pour qu'une exception soit faite pour le gavage, comme elle existe déjà pour la corrida.
Il est urgent de faire entendre notre voix, la voix de ceux qui ne veulent plus de cette tradition consistant à suralimenter, au point de le rendre malade, un animal encagé en lui enfonçant dans la gorge le tube d'une pompe hydraulique.
A l'heure actuelle, le plus probable est qu'une telle clause de "tradition protégée" soit introduite par un député d'une région productrice de foie gras. Il faut nous faire entendre en envoyant mails et courriers postaux cordiaux aux permanences de ces députés d'ici lundi ou mardi..... Même s'ils n'en lisent que quelques-uns, imaginez à leur tour l'effet "pression" de ces multiples messages juste avant le débat...

Il faut donc contacter les députés de toute urgent AVANT MERCREDI PROCHAIN. Merci de votre aide, et merci surtout pour ces animaux.

Voici le message proposé par l'équipe de Stopgavage.com :

N'envoyez PAS un message avec tous les députés en destinataires.
=> ENVOYEZ UN MESSAGE PAR DEPUTE. Idéalement un pour chacun d'entre eux. SI VOUS ETES D'UN DES DEPARTEMENTS CI-DESSOUS : indiquez votre nom et adresse postale dans le message à l'intention des députés de votre département. Si vous avez un peu plus de temps, vous pouvez aussi envoyer votre message par courrier papier. Pour connaître le nom et l'adresse de votre député : http://www.assembleenationale.fr/12/qui/circonscriptions SI VOUS ETES D'UN AUTRE DEPARTEMENT : indiquez simplement votre nom. Optionnellement : vous pouvez mettre contact@stopgavage.com en copie,
ou en copie cachée (comme vous voulez). Merci de transmettre à contact@stopgavage.com les réponses que vous recevrez. C'est important pour la suite.

Voici un exemple de message. Il est mieux de le personnaliser, mais sinon envoyez le tel quel plutôt que pas du tout ! :

Le projet de loi d'orientation agricole passera en examen en 1ère lecture mercredi 5/10 prochain. Les professionnels de la filière du foie gras font ou feront pression sur vous en tant que député d'une
région productrice pour préserver leurs intérêts économiques dans le secteur agricole. Ils vont entre autres choses essayer, à terme, d'introduire une exception culturelle à la loi sur les mauvais traitement et la cruauté envers les animaux. Avez-vous l'intention de déposer des amendements contraires à ce que nous
considérons comme l'intérêt général en favorisant la pérennité du gavage contre les préoccupations grandissantes des citoyens pour le bien-être des animaux dans les élevages ?
Je vous remercie de me faire part de vos intentions sur ce sujet.
Je vous remercie aussi de bien vouloir me faire savoir si vous êtes prêt à soutenir la pétition demandant l'interdiction du gavage à
cf. www.stopgavage.com
Très cordialement,

Voilà. Voici les adresses des députés des principales régions productrices :
32 : Gers :
-Philippe Martin : pmartin-32@assemblee-nationale.fr
-Gérard Dubrac : gdubrac@assemblee-nationale.fr
40 : Landes :
-Alain Vidalies : avidalies@assemblee-nationale.fr
-Jean-Pierre Dufau : jpdufau@assemblee-nationale.fr
-Henri Emmanuelli : hemmanuelli@assemblee-nationale.fr
64 : Pyrénée-Atlantiques :
-Martine Lignières-Cassou : mlignieres-cassou@assemblee-nationale.fr
-François Bayrou : f.bayrou@udf.org
-David Habib : dhabib@assemblee-nationale.fr
-Jean Lassalle : jlassalle@assemblee-nationale.fr
-Jean Grenet : jgrenet@assemblee-nationale.fr
-Daniel Poulou : dpoulou@assemblee-nationale.fr
47 : Lot-et-Garrone :
-Jean Dionis du Séjour : jdionis@assemblee-nationale.fr
-Michel Diefenbacher : mdiefenbacher@assemblee-nationale.fr
-Alain Merly : amerly@assemblee-nationale.fr
24 : Dordogne :
-Michel Dasseux : mdasseux@assemblee-nationale.fr
-Daniel Garrigue : dgarrigue@assemblee-nationale.fr
-Bernard Mazouaud : pas d'adresse mail
-Germinal Peiro : gpeiro@assemblee-nationale.fr

MERCI !!

neutre Date d'inscription : 18/06/2005 Nombre de messages : 311

Oui, mais tu sais pour toucher les gens à l'heure actuelle et être efficace, il faut se mettre au goût du jour : choisir de faire cette démonstration sur un plateau TV (genre "show réalité") c'est s'assurer qu'une large partie de la population va regarder... moi je trouve ce type incroyable. Et puis ça permet de comprendre exactement ce que peut éprouver l'Être gavé. Homme ET animal. Certains activistes sont vraiment prêts à tout oser pour dénoncer des barbaries ou injustices (et dans n'importe quel domaine). Je trouve ça admirable. Mais je comprends ce que tu veux dire.

neutre Date d'inscription : 09/05/2007 Age : 37 Nombre de messages : 158

C'est sûr que l'audience a plus de chances d'être élevée avec une telle présentation; et ceci pas seulement parce que c'est un show télévisé, mais aussi parce que, selon moi, c'est plus supportable à regarder! Il n'y a qu'à regarder le public pendant qu'il accomplit le défi, la plupart ont une moue moitié dégoutée, moitié interloquée/amusée.
Et c'est bien là le problème: pour aller se confronter à la réalité, il faut déjà avoir les tripes de la supporter, retenir ses larmes; la télé grand public diffuse moins facilement les vraies images, comme elle diffuse moins facilement un film très violent ou pornographique, à heure de grande écoute.

Et puisque tu parles d'êtres, il faut aussi rappeler que le problème est le même (voire plus grave encore...) s'agissant d'informer sur les conditions réelles d'existence de nos pareils: les êtres humains. Sur cette question j'ai créé un post que je t'invite à regarder.

poppy a écrit:: C'est sûr que l'audience a plus de chances d'être élevée avec une telle présentation; et ceci pas seulement parce que c'est un show télévisé, mais aussi parce que, selon moi, c'est plus supportable à regarder! Il n'y a qu'à regarder le public pendant qu'il accomplit le défi, la plupart ont une moue moitié dégoutée, moitié interloquée/amusée.
Et c'est bien là le problème: pour aller se confronter à la réalité, il faut déjà avoir les tripes de la supporter, retenir ses larmes; la télé grand public diffuse moins facilement les vraies images, comme elle diffuse moins facilement un film très violent ou pornographique, à heure de grande écoute.

Et puisque tu parles d'êtres, il faut aussi rappeler que le problème est le même (voire plus grave encore...) s'agissant d'informer sur les conditions réelles d'existence de nos pareils: les êtres humains. Sur cette question j'ai créé un post que je t'invite à regarder.

Ok je lirai ton post mais je peux déjà rectifier une chose (quitte à choquer mais tant pis) : en ce qui me concerne il n'y a pas de différence entre l'homme et l'animal. C'est mon opinion. La souffrance d'un être vivant quel qu'il soit est inacceptable et chaque pas de fait pour dénoncer les horreurs, injustices, violences etc. est important : tv réalité, documentaires, films, clips, livres, chansons... seul le résultat m'intéresse. Mais encore une fois, ça n'engage que moi, après tout on est libre de penser ce qu'on veut !

Tiens, d'ailleurs j'aurai besoin de votre aide à toutes/tous bientôt. J'ai crée un blog sur les Amérindiens et j'ai aussi créé une pétition (je suis en train de la terminer) pour empêcher un ami Indien de la tribu Yaqui d'être condamné à mort. Mais j'en reparlerai en temps voulu. Désolée pour le hors-sujet... Foie gras - Page 2 Plav

neutre Date d'inscription : 09/05/2007 Age : 37 Nombre de messages : 158

Quand tu veux pour signer ta pétition!
La question de l'équivalence homme/animal a sa place dans la discussion de l'autre post! ;-)

Ok merci beaucoup. L'adresse de mon blog est dans ma signature. Je dois terminer la traduction de ma pétition en anglais car je vais en faire une internationale et je posterai le tout ce week-end normalement.

flor

Rhiannon

Sujet: Re: Foie gras Mar 8 Jan 2008 - 18:20

Mobilisation en Europe contre le foie gras :

L'association hollandaise Wakker Dier lance un appel à une protestation européenne afin que le foie gras soit retiré du menu des restaurants de Disneyland Paris.
Pour soutenir cette action, il suffit d'envoyer un message à Disneyland, en utilisant ce lien ci-dessous : www.wakkerdier.nl/protest/
Le message est déjà tout-prêt, il ne reste plus qu'à ajouter son nom et prénom, son email et cliquer sur "send your protest".
Merci !

Invité

C'est fait !

Sujet: Re: Foie gras Mer 9 Jan 2008 - 18:45

C'est fait!
Merci, Rhiannon, grâce à toi et aux vidéos que tu as diffusées j'ai pris conscience de l'horreur qu'était l'industrie du foie gras. Et bien que j'adore le goût du foie gras, je n'y ai pas touché ce Noël. Na!

Sujet: Re: Foie gras Dim 13 Jan 2008 - 0:10

Merci Coco et Poppy ! (merci de tout coeur pour ton geste, Poppy).

A bientôt pour d'autres nouvelles (bonnes j'espère)...

modo Date d'inscription : 04/05/2005 Nombre de messages : 24346

http://www.pleinchamp.com/actualites-generales/actualites/fetes-de-fin-d-annee-malgre-la-crise-le-foie-gras-a-toujours-la-cote a écrit:: 13/12/10
Ain - Actualités générales
Fêtes de fin d'année : Malgré la crise, le foie gras a toujours la cote

Malgré la crise, le foie gras reste la star des fêtes de fin d'année et les consommateurs ont tendance à privilégier la qualité à la quantité, ainsi qu'à acheter ce produit cru pour le cuisiner eux-mêmes, selon des producteurs présents au Salon Gourmets et vins ce week-end à Lyon.

« En période de crise, les gens se réfugient sur des produits de qualité et plus naturels, quitte à en manger moins. Ils consomment moins de foie gras, donc ils veulent avoir un produit de qualité pour vraiment se faire plaisir, surtout pour Noël », explique Emmanuel Jacquin, éleveur-producteur dans le Lot.

Les deux produits en vogue du secteur sont le foie gras cru, dont la part de marché a fait un bond de 18% en 2009 pour atteindre 29% des ventes (contre 27% en 2008) et le foie gras mi-cuit, qui se conserve environ un mois au réfrigérateur. Le foie gras cru surfe sur la vague du « fait maison », qui redevient à la mode notamment sous l'impulsion des nombreux programmes culinaires diffusés à la télévision.

Mais la crise y est aussi pour quelque chose. Car, acheter du foie gras cru pour le cuisiner soi-même revient beaucoup moins cher. Beaucoup de gens auront donc du foie gras cru dans leur assiette cette année lors des réveillons. Au niveau des produits prêts à consommer, c'est le foie gras mi-cuit qui à la cote. « Il se vend plus pour les fêtes car son côté naturel plaît aux gens.
Son élaboration permet de garder plus de moelleux et de saveur. De plus, c'est un produit frais, donc cela rassure les gens », affirme Eric Laguilhon, dont la société est spécialisée dans la transformation du foie gras.

D'autre part, les producteurs ont remarqué que les consommateurs se dirigeaient de plus en plus vers eux, notamment lors des fêtes de fin d'année.
« Noël est synonyme de convivialité et on veut bien manger en famille. Les gens reviennent donc à la terre, à des produits authentiques », s'exclame un autre producteur. « Crise ou pas, les gens veulent se faire plaisir pour les fêtes, la période de l'année par excellence où l'on consomme du foie gras. Les gens viennent vers nous car ils ont besoin de nous parler, d'avoir des conseils et d'être rassurés, notamment sur la qualité et la provenance des produits », renchérit M. Husson, producteur dans la Gironde.

Près de 19.000 tonnes de foie gras sont produites chaque année en France (dont environ 4.300 sont exportées), soit environ 75% de la production mondiale. En 2009, 18.700 tonnes (dont 4.000 issues de l'importation) ont été consommées dans l'Hexagone, dont 8.801 tonnes par les ménages, contre 8.186 tonnes en 2008. Selon les sondages, 80% des Français affirment être des consommateurs de foie gras et 48,2% des ménages en ont acheté en 2009 (contre 45,9% en 2008). Les perspectives pour 2010 sont bonnes puisqu'au premier semestre, les achats de foie gras ont progressé de 16% par rapport à la même période en 2009.

Source : AFP

Je propose à ceux et celles qui veulent faire leur foie gras maison d'acheter directement une oie, de la nourrir, de la gaver, de la chérir et de la tuer "maison" aussi.

Citation :: Je propose à ceux et celles qui veulent faire leur foie gras maison d'acheter directement une oie, de la nourrir, de la gaver, de la chérir et de la tuer "maison" aussi.

j'suis désolé mais en lisant j'ai pas pu m'empecher Foie gras - Page 2 233803

et sinon bah quel horreur !!! Foie gras - Page 2 Darthmav

moi aussi. J'adore l'antagonisme des mots "chérir" et "gaver".

En outre, je suis interpellée par le message délivré par cet article Foie gras - Page 2 Quoifair

Malgré la crise, les gens continuent à privilégier le "manger sain, naturel et de qualité". Quitte à manger moins. Soit.

Manger du foie gras (pouah, quelle horreur !) pour moi, c'est manger "luxueux", pas éthique et pas naturel. Le foie gras n'existe pas à l'état naturel, je veux dire ; faut gaver l'oie pour en avoir Foie gras - Page 2 Darthmav

Et je ne pense pas que ma table de fêtes est plus triste et moins savoureuse qu'une autre parce qu'il n'y a pas (il n'y a jamais eu, il n'y aura jamais) de foie gras au menu.

modo Date d'inscription : 04/05/2005 Nombre de messages : 24346

Pour faire une généralité (et donc court) : les français sont très fiers de leurs traditions (aussi débiles soient-elles).

il est pourtant bon ce "paté"!!!!!!!!!!!! :froid

modo Date d'inscription : 04/05/2005 Nombre de messages : 24346

Ben oui... mais faut pas oublier d'où il vient.

peu importe on s'en fou et pi c'est tout !!, non ! non ! je déconne, je plaisante, je taquine abeille

, c'est totalement immorale ! mais bon, faut faire avec.

J'adore le foie gras accompagné d'un verre de blanc Foie gras - Page 2 Sorry

Mais après avoir vu ça, je ne sais plus si j'en ai très très envie...
Pour compenser, cette année, je demanderais 2 verres de blanc.

modo Date d'inscription : 04/05/2005 Nombre de messages : 24346

Ëarwen a écrit:: (...)je demanderais 2 verres de blanc.

Ah bravo :test

le foie gras c'est pas une cirrhose Foie gras - Page 2 Quoifair

Ëarwen a écrit:
(...)je demanderais 2 verres de blanc.
bah oui faut des comphensation dans la vie

neutre Date d'inscription : 03/04/2011 Nombre de messages : 248

Cette année, plus du tout envie de foie gras ( alors qu'avant ... ouh là ! bien que déjà informée de certaines de ces souffrances ... )

Comme quoi il faut aussi que ça fasse son chemin : même je ne suis pas certaine que cette " plus envie " soit liée à ça, le corps exprime les choses avant que la conscience intervienne. Et comme je suis tombée sur ce sujet, ben même si je suis tentée, je crois bien que ça ne passera plus ... ( Et encore, je n'ai pas regardé les images, j'imagine et ça me suffit Foie gras - Page 2 278286

)

Effectivement, l'idée même du respect dans le gavage est totalement contradictoire ...

Et en plus, c'est un foie malade ... Foie gras - Page 2 Yuck_gif

J'ai vu à la téloche, entre deux spots publicitaires la (nouvelle ?) campagne de sensibilisation de Gaïa concernant le foie gras, "Pas de bête malade à ma table".
Car le foie gras est bien une maladie, appelée stéatose.

On peut visionner ça là-bas : http://www.gaia.be/fr/gaia-tv
Percutant, comme toujours.
Mais à voir... pour ceux et celles qui hésitent encore Foie gras - Page 2 402276