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matali
modo
Date d'inscription : 04/05/2005
Nombre de messages : 24346
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 Sujet: sites de recettes  Sam 10 Fév 2007 - 16:29 |
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A ajouter au fur et à mesure.. (on essaie de donner dans la qualité hein !)
http://www.cuisine-vegetarienne.com/ (recettes de base)
http://www.saveursdumonde.net/index.htm (avec des épices)
http://biogourmand.free.fr/index.html (Valérie Cupillard)
http://avea.net/cvg/ (cuisinez végétalien)
http://pages.infinit.net/celte/cuisine.html (cuisine médiévale c'est original)
http://www.cuisiflor.com/les%20recettes.htm (pour cuisiner les fleurs :Fleur) il y en a plein d'autres
http://www.cleacuisine.fr/ ( anciennement : http://clairejapon.canalblog.com/) (cuisine influencée par le Japon, le bio, le végé...)
http://absolutegreen.blogspot.com/ (recettes végétaliennes stylisées)
http://culinotests.fr/ (original)
En fait, je me rends compte qu'avec le nombre de bons sites/blogs on va référencer le net :Ahah
Dernière édition par matali le Ven 26 Déc 2008 - 13:46, édité 2 fois |
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Séquoia
neutre
Date d'inscription : 30/10/2006
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Localisation : RP
Nombre de messages : 1791
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 10 Fév 2007 - 18:19 |
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super! 
J'aimerai trouver un site qui regroupe des bonnes recettes faciles et rapides  un rêve! |
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chris*
ancien-ne
Date d'inscription : 09/01/2006
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Localisation : presque dans le sud de la france..
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 10 Fév 2007 - 18:33 |
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Pour la qualité, je ne sais pas, mais je le trouve sympa : blog-appetit
(il faut mettre que végétarien ?) |
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matali
modo
Date d'inscription : 04/05/2005
Nombre de messages : 24346
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 10 Fév 2007 - 18:56 |
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| (je n'ai pas mis que du végétarien) |
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mystique
neutre
Date d'inscription : 27/01/2007
Age : 43
Localisation : Aix-en-Provence
Nombre de messages : 252
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 12:50 |
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| Supertoinette: on trouve de tout, pour les débutantes, les pro, des recettes du monde, pour les MAP (machine à pain)... |
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Patte
ancien-ne
Date d'inscription : 09/12/2006
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Localisation : Yvelines
Nombre de messages : 6732
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 12:58 |
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- mystique a écrit:
- Supertoinette: on trouve de tout, pour les débutantes, les pro, des recettes du monde, pour les MAP (machine à pain)...
Je confirme 
Une mine pour les MAP
Bon moteur de recherche...
Sinon, mon repère dans les blogs culinaires, c'est comme Chris : Blog appetit.. |
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mystique
neutre
Date d'inscription : 27/01/2007
Age : 43
Localisation : Aix-en-Provence
Nombre de messages : 252
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 14:00 |
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| (Désolée si je fais du HS, mais je n'ai pas trouvé un post sur les MAP et j'en cherche un pour ma Délonghi BDM075S, que j'ai eu en cadeau hier. Si quelqu'un en connait un de bien peut il me l'envoyer par MP? Merci. Je précise que j'en cherche un autre que celui de Supertoinette) |
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matali
modo
Date d'inscription : 04/05/2005
Nombre de messages : 24346
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 14:38 |
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C'est ça le problème des MAP.. faut un forum pour les utiliser  |
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chris*
ancien-ne
Date d'inscription : 09/01/2006
Age : 53
Localisation : presque dans le sud de la france..
Nombre de messages : 7180
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 15:31 |
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| Tu m'étonnes, j'ai récupérée celle que j'avais offert à ma belle mère l'an dernier ( ) ... m'en suis pas encore servi... rien ne vaut le pétrissage à la main |
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matali
modo
Date d'inscription : 04/05/2005
Nombre de messages : 24346
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 16:33 |
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Patte
ancien-ne
Date d'inscription : 09/12/2006
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Localisation : Yvelines
Nombre de messages : 6732
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 17:25 |
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- matali a écrit:
- C'est ça le problème des MAP.. faut un forum pour les utiliser
Moi j'en ai une depuis des années..les forums sont un plus. Mais le carnet de recettes fourni m'a largement suffit au début. Ensuite, quand on s'est familiariser avec la machine...aucun souci !
Je fais des pains, cakes, brioches, pate à pizza...Ma MAP est de sortie au moins 3 fois par semaine...
Matali : ne pas généraliser non  |
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matali
modo
Date d'inscription : 04/05/2005
Nombre de messages : 24346
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 17:30 |
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- pascaline a écrit:
- matali a écrit:
- C'est ça le problème des MAP.. faut un forum pour les utiliser
Moi j'en ai une depuis des années..les forums sont un plus. Mais le carnet de recettes fourni m'a largement suffit au début. Ensuite, quand on s'est familiariser avec la machine...aucun souci !
Je fais des pains, cakes, brioches, pate à pizza...Ma MAP est de sortie au moins 3 fois par semaine...
Matali : ne pas généraliser non Tu vois bien que j'avais raison !
(en plus faut sortir la MAP, ranger la MAP... 3 fois par semaine ! pfiou) |
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Patte
ancien-ne
Date d'inscription : 09/12/2006
Age : 52
Localisation : Yvelines
Nombre de messages : 6732
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 17:35 |
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- matali a écrit:
- Tu vois bien que j'avais raison !
(en plus faut sortir la MAP, ranger la MAP... 3 fois par semaine ! pfiou) Non non matali ! Les forums ne sont pas nécessaires
et tu ne vas pas me faire le coup de la feignasse, pas venant de toi voyons :Mdr2:
Matali !!! Reprends toi !
Dernière édition par le Sam 31 Mar 2007 - 23:23, édité 1 fois |
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mystique
neutre
Date d'inscription : 27/01/2007
Age : 43
Localisation : Aix-en-Provence
Nombre de messages : 252
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 20:05 |
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| Ben moi j'ai de la place donc je l'a laisse sur mon plan de travail. Et les forums c'est pour avoir d'autres recettes que celles fournies dans le livret (mon zhom n'aime pas grand chose alors celles données ne lui conviennent pas bien évidemment!!) |
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nanoup
neutre
Date d'inscription : 04/03/2007
Age : 47
Localisation : Dijon
Nombre de messages : 29
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| Sujet: Re: sites de recettes Sam 31 Mar 2007 - 23:36 |
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Pas mal de recettes intéressantes sur le site de Satoriz également :
http://www.satoriz.com/index_new.php? |
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Amande
jardinier-ère
Date d'inscription : 07/09/2006
Age : 47
Localisation : Cévennes gardoises
Nombre de messages : 2867
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| Sujet: Re: sites de recettes Lun 2 Avr 2007 - 15:29 |
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bof bof la MAP...
FAut dire que la mienne a presque 10 ans, ça vient peut être de ça. Est ce qu'elles se sont amèliorées?
Comme Matali et Chris, je préfère le pétrissage à la main. |
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Patte
ancien-ne
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Localisation : Yvelines
Nombre de messages : 6732
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| Sujet: Re: sites de recettes Lun 2 Avr 2007 - 15:42 |
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- Amande a écrit:
- bof bof la MAP...
FAut dire que la mienne a presque 10 ans, ça vient peut être de ça. Est ce qu'elles se sont amèliorées?
Comme Matali et Chris, je préfère le pétrissage à la main. Oh ! le pétrissage à la main  Sans moi !
Les nouvelles MAp ont été grandement améliorées dans la facilité d'utilisation..
Et quand tu penses que tu peux programmer un pain tout chaud pour le petit déjeuner...TOUT EN SACHANT CE QUE TU METS DANS TON PAIN
En plus, si t'as pas de pain en rentrant le soir..( ma boulangerie -qui ne me voit plus d'ailleurs- est à 6 km de chez moi ..), tu peux lancer un programme d'à peine 2 heures et le pain est bien gonflé pour le dîner.
Mais moi je dois dire que je suis aussi une feignasse en cuisine...Alors faire des pâtes Mêmes mes pates brisées : la map ! |
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matali
modo
Date d'inscription : 04/05/2005
Nombre de messages : 24346
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| Sujet: Re: sites de recettes Lun 2 Avr 2007 - 22:06 |
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(le pain chaud est mauvais pour la digestion... comme ça, pas de regret  )
(oui bon, on se défend comme on peut mais je suis sûre que certaines peuvent programmer leur four pour un même résultat) |
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vent solaire
neutre
Date d'inscription : 11/02/2007
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Localisation : Fontaine
Nombre de messages : 1007
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| Sujet: Re: sites de recettes Lun 2 Avr 2007 - 22:14 |
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Chez nous la map sert seulement au pétrissage: 2 bonnes heures de tripatouillage de pâte et attente. Puis on sort la pâte de la machine et on lui donne la forme souhaitée. On attend encore que la pâte gonfle puis au four.  La dernière fournée: pain aux tomates séchées et romarin avec un peu d'huile d'olive ajouée au tout départ... :thumright |
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chris*
ancien-ne
Date d'inscription : 09/01/2006
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Localisation : presque dans le sud de la france..
Nombre de messages : 7180
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| Sujet: Re: sites de recettes Mer 4 Avr 2007 - 15:21 |
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cuisine-campagne
(recettes non-végé et à éviter aussi si vous êtes gourmande mais au régime... )
Il y notamment quelques recettes interressantes sur la façon de faire chez soi : du beurre, de la moutarde, du fromage frais à tartiner... |
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vent solaire
neutre
Date d'inscription : 11/02/2007
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Localisation : Fontaine
Nombre de messages : 1007
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| Sujet: Re: sites de recettes Mer 4 Avr 2007 - 15:42 |
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Merci Chris*!  Entre les violettes, les frites de panais et le fromage à tartiner, en passant par l'ortie, les crèpes au lait d'avoine et à la bergamote, bref, y'a de quoi trier et s'occuper! |
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Amande
jardinier-ère
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Localisation : Cévennes gardoises
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| Sujet: Re: sites de recettes Jeu 5 Avr 2007 - 11:35 |
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rho-la la Chris!!
comment je fais moi maintenant quand je tombe sur ce genre de site!!
 je voudrais que mes journées durent au moins 10h de plus!! |
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chris*
ancien-ne
Date d'inscription : 09/01/2006
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| Sujet: Re: sites de recettes Jeu 5 Avr 2007 - 11:38 |
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| Oui.... je compatis .... |
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Amande
jardinier-ère
Date d'inscription : 07/09/2006
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Localisation : Cévennes gardoises
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| Sujet: Re: sites de recettes Ven 4 Mai 2007 - 10:18 |
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le lien pour Supertoinette:
là |
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Amande
jardinier-ère
Date d'inscription : 07/09/2006
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Localisation : Cévennes gardoises
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| Sujet: Re: sites de recettes Ven 4 Mai 2007 - 10:45 |
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http://machine-a-pain.fr/
http://www.machine-a-pain.com/
deus sites que je viens juste de trouver. |
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| Sujet: Re: sites de recettes |
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