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Invité
Invité
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 Sujet: fleurs comestibles  Mer 17 Aoû 2005 - 17:27 |
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Rappel du premier message :
En fouinant un peu j'ai trouvé un site qui devrait vous intéresser,il y a des recettes de cuisine à base de fleurs pour petites fées gourmandes. 
http://www.cuisiflor.com/les%20recettes.htm
Dernière édition par le Mer 17 Aoû 2005 - 17:31, édité 2 fois |
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venezia
neutre
Date d'inscription : 15/09/2005
Nombre de messages : 321
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Dim 3 Aoû 2008 - 21:34 |
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merci pour ce lien.
il y a aussi ce site que j'aime beaucoup pour les gourmande exploratrices de la cuisine sauvage: http://cuisinesauvage.blogspot.com/ |
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Invité
Invité
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Ven 8 Aoû 2008 - 0:10 |
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| et hop en marque page, merci aile, c'est mon loulou qui va etre content!!! |
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Invité
Invité
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Ven 8 Aoû 2008 - 0:13 |
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C'est peut-etre pas le bon endroit, j'ai peur de me faire gronder.... 
Z'avez une référence de bouquin de fleurs qui se mangent, mon grand de 7 ans est passionné, mais je ne veux pas de bouquin gnangnan, ni trop compliqué.... |
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Aile
ancien-ne
Date d'inscription : 12/01/2008
Age : 56
Localisation : BERNEVILLE (62) et Lilloise de coeur
Nombre de messages : 4041
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Ven 8 Aoû 2008 - 18:38 |
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- wapouss a écrit:
- C'est peut-etre pas le bon endroit, j'ai peur de me faire gronder....
Z'avez une référence de bouquin de fleurs qui se mangent, mon grand de 7 ans est passionné, mais je ne veux pas de bouquin gnangnan, ni trop compliqué....
J'ai trouvé ce livre, mais pour ton fils, ça risque d'être un peu trop ardu (et puis le prix...  )
Sinon, à défaut de livre, un p'tit site et puis, un autre
Et j'arrête là le HS !! |
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Invité
Invité
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Ven 8 Aoû 2008 - 23:05 |
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| merci beaucoup!!!! J'ai déjà jeter un oeil et demain je lui montrerais, le premier lien a l'air plus sympa.... |
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Lutin
cosméticien-ne
Date d'inscription : 25/01/2007
Age : 40
Localisation : Grenoble
Nombre de messages : 1035
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Mar 12 Aoû 2008 - 20:37 |
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J'ai acheté récemment un petit bouquin bien sympa, "Plantes sauvages à l'usage du randonneur", de Guy Lefrançois. C'est à la fois sur ce qui mange mais aussi sur ce qui peut soigner et que l'on trouve dans la nature. Pour moi il est un peu trop simple, mais je l'ai aussi acheté pour son format "transportable" (puisque c'est pour les randos!) donc on ne peut pas tout avoir bien sûr...
Du coup pour un petit de 7 ans je me dis que c'est pas mal... Les infos ne sont pas trop compliquées, il y a des photos pour bien identifier la plante, et même quelques recettes de cuisine à la fin!  |
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Douce Jacinthe
jardinier-ère
Date d'inscription : 14/04/2009
Age : 40
Localisation : A la campagne :-)
Nombre de messages : 2578
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Mer 15 Avr 2009 - 14:07 |
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Ah, je voulais vous partager ce lien fabuleux que je connais, mais je vois que c'est déjà fait, c'est vraiment très beau à voir ce site avec la cuisine florale!!!
humm, poétique! |
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Sheerazade
cuisinier-ère
Date d'inscription : 15/05/2007
Age : 44
Localisation : Amiens
Nombre de messages : 1328
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Sam 18 Avr 2009 - 17:20 |
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Je reviens d'un atelier de découverte des plantes sauvages comestibles, avec cueillette et dégustation.
Un régal.
Au menu:
beignets de feuilles de consoude,
pesto d'ail des ours,
et "biscru" (sorte de biscuits mais pas cuits) à l'ail des ours,
tisane d'ortie (que je connaissais déjà).
Bcp d'infos lors de cette sortie, j'avoue que c'était bcp pour une novice comme moi, mais je compte remettre ça le 17 mai, avec le même animateur. |
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mapytom
guetteur-se
Date d'inscription : 01/01/2009
Age : 73
Localisation : haute normandie
Nombre de messages : 2408
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Sam 18 Avr 2009 - 18:03 |
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génial sheerasade 
je suis contente pour toi.
c'est une sortie qui ne me déplairait pas.
j'habite une région,ou il n'y a pas grand chose.
ou alors il faut faire 100km minimum. |
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Sheerazade
cuisinier-ère
Date d'inscription : 15/05/2007
Age : 44
Localisation : Amiens
Nombre de messages : 1328
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Sam 18 Avr 2009 - 20:00 |
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- mapytom a écrit:
- génial sheerasade
je suis contente pour toi.
c'est une sortie qui ne me déplairait pas.
j'habite une région,ou il n'y a pas grand chose.
ou alors il faut faire 100km minimum. J'ai la chance qu'il y ait un naturopathe ici à Amiens, qui est passionné par les plantes sauvages, et la cuisine. Il anime différents ateliers, dont ces sorties-nature. Prévois des vacances en Picardie!  |
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mapytom
guetteur-se
Date d'inscription : 01/01/2009
Age : 73
Localisation : haute normandie
Nombre de messages : 2408
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Sam 18 Avr 2009 - 22:12 |
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- Citation :
- Prévois des vacances en Picardie!
oui pourquoi pas?
mais pas cette année.Je ne pars pas  |
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Patte
ancien-ne
Date d'inscription : 09/12/2006
Age : 52
Localisation : Yvelines
Nombre de messages : 6732
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Sam 18 Avr 2009 - 22:57 |
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| Bon plan sheerasade |
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Aile
ancien-ne
Date d'inscription : 12/01/2008
Age : 56
Localisation : BERNEVILLE (62) et Lilloise de coeur
Nombre de messages : 4041
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Dim 19 Avr 2009 - 13:09 |
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Grrrrrr.... Pourquoi à Amiens et pas chez moi ??? J'suis verte de jalousie là, shee !! (Bon pis je suis de mauvaise foi aussi, vu qu'Amiens est à 3/4 d'heure d'ici !! )
Mapytom, si c'est pas pour les vacances, ça pourrait être pour un week end !! (le 17 mai, c'est un dimanche, si je ne m'abuse.............  )
Aile (à qui la tambouille en groupe commence à manquer... fin du HS ) |
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mapytom
guetteur-se
Date d'inscription : 01/01/2009
Age : 73
Localisation : haute normandie
Nombre de messages : 2408
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Dim 19 Avr 2009 - 13:23 |
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(le 17 mai, c'est un dimanche, si je ne m'abuse.............
j'avais pas vu....
aile,c'est loin de chez moi
si toi tu es à 3/4 heure,moi je suis grave plus loin.  |
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Aile
ancien-ne
Date d'inscription : 12/01/2008
Age : 56
Localisation : BERNEVILLE (62) et Lilloise de coeur
Nombre de messages : 4041
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Dim 19 Avr 2009 - 13:35 |
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Ben y'a pas le train par chez toi ??? T'arrives vendredi soir, on se fait une journée tambouille samedi, on squatte chez Shee dimanche - hein Shee, t'es d'accord ?? - et tu rentres dimanche soir !!! et hop hop hop...
(Aile... qui a réponse à tout ) |
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violette
modo
Date d'inscription : 10/02/2009
Age : 56
Localisation : où il fait trop froid l'hiver et trop chaud l'été
Nombre de messages : 11161
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Dim 19 Avr 2009 - 15:25 |
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- mapytom a écrit:
,moi je suis grave plus loin.
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mapytom
guetteur-se
Date d'inscription : 01/01/2009
Age : 73
Localisation : haute normandie
Nombre de messages : 2408
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Dim 19 Avr 2009 - 15:53 |
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- Citation :
- Ben y'a pas le train par chez toi ??? T'arrives vendredi soir, on se fait une journée tambouille samedi, on squatte chez Shee dimanche - hein Shee, t'es d'accord ?? - et tu rentres dimanche soir !!! et hop hop hop...
(Aile... qui a réponse à tout )  |
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Sheerazade
cuisinier-ère
Date d'inscription : 15/05/2007
Age : 44
Localisation : Amiens
Nombre de messages : 1328
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Dim 19 Avr 2009 - 18:35 |
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On ne squatte pas chez Shee le dimanche, car c'est l'atelier le dimanche!
Aile, si ça te tente.................................  |
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Aile
ancien-ne
Date d'inscription : 12/01/2008
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Localisation : BERNEVILLE (62) et Lilloise de coeur
Nombre de messages : 4041
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Dim 19 Avr 2009 - 19:07 |
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| Bon ben on squatte chez Shee le samedi, et on va à l'atelier le dimanche ! |
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Sheerazade
cuisinier-ère
Date d'inscription : 15/05/2007
Age : 44
Localisation : Amiens
Nombre de messages : 1328
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| Sujet: Re: fleurs comestibles Dim 19 Avr 2009 - 19:08 |
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- Aile a écrit:
- Bon ben on squatte chez Shee le samedi, et on va à l'atelier le dimanche !
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| Sujet: Re: fleurs comestibles |
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