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matali
modo
Date d'inscription : 04/05/2005
Nombre de messages : 24346
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 Sujet: Cuisiner autrement  Jeu 14 Avr 2011 - 14:23 |
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Ben voilà quelque chose qui n'aurait pas du nous passer sous le nez...
http://www.cuisiner-autrement.com/
Des infos, des recettes (bon, une boutique aussi mais faut bien vivre) et plein de trucs à découvrir.
des exemples ?
- sauce amande curry
- carottes glacées à l'hydromel
- tofu châtaignes gingembre
- salade chou chinois épinards poire vanille
...
C'est de la cuisine plutôt saine, de la cuisine sans gluten aussi.
Bref, des idées, une présentation claire et sympa.
Et c'est coopératif.
Y a un restau à Pau (il me semble) : ki ki va tester ?
Dernière édition par matali le Sam 9 Mar 2013 - 11:12, édité 1 fois |
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flor
neutre
Date d'inscription : 02/03/2007
Age : 47
Localisation : Drôme
Nombre de messages : 1990
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| Sujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 17:24 |
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Huuum, ça a l'air sympa  |
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cerise
cuisinier-ère
Date d'inscription : 12/06/2005
Age : 60
Localisation : Provence
Nombre de messages : 125
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| Sujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 17:53 |
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C'est le site en construction de mon amie Violette du forum lebiolavie. Pour celles qui ont un peu suivi l'émission "Masterchef" c'est la candidate qui ne voulait pas faire cuire les écrevisses vivantes.
Le forum est désormais axé uniquement sans gluten, sans laitages et sans viande.
Je ne pense pas qu'il y ait un restaurant encore ou bien j'ai dû rater un épisode  mais les recettes vous en trouverez plein sur son forum lebiolavie |
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chris*
ancien-ne
Date d'inscription : 09/01/2006
Age : 53
Localisation : presque dans le sud de la france..
Nombre de messages : 7180
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| Sujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 19:14 |
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Ben oui, on a laissé passer çà ! bizarre..
Merci pour les liens |
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matali
modo
Date d'inscription : 04/05/2005
Nombre de messages : 24346
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| Sujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 19:18 |
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En fait, j'ai lu qu'elle avait ouvert, à une époque, un restaurant
- http://www.cuisiner-autrement.com/extra_info_pages.php/pages_id/2 a écrit:
- C’est d’abord la création des « Bonnes graines de santé » une association qui vise la promotion de cette alimentation saine, avec une boutique de 100 m2 et un restaurant coopératif.
Je me disais qu'avec un peu de chance...
Bref, pas grave.
Si c'est une copine à toi en plus... on peut lui faire confiance  |
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matali
modo
Date d'inscription : 04/05/2005
Nombre de messages : 24346
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| Sujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 19:19 |
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- chris* a écrit:
- Ben oui, on a laissé passer çà ! bizarre..
Merci pour les liens En même temps, on ne sait pas (encore) tout.
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cerise
cuisinier-ère
Date d'inscription : 12/06/2005
Age : 60
Localisation : Provence
Nombre de messages : 125
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| Sujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 21:42 |
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en plus le forum a fermé quelques mois ( pbs de personnes etc, ça arrive hélas)
le site en question est en construction, ce n'est pas elle qui le gère directement et ça lui coûte cher d'après ce que j'ai su)
la boutique et le restaurant, c'était un magnifique projet qui a été à deux doigts de bien fonctionner, mais ça n'a pas tenu longtemps hélas, elle ne s'était pas très bien entourée et ça a fermé. Violette est quelqu'un de très sérieux et de courageux, elle a beaucoup galéré mais elle est en train de rebondir. Pour ses recettes, c'est du sérieux, vous pouvez y aller.  |
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matali
modo
Date d'inscription : 04/05/2005
Nombre de messages : 24346
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| Sujet: Re: Cuisiner autrement Ven 15 Avr 2011 - 11:27 |
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Arf... pas facile tout ça... On dirait qu'il y a toujours quelque chose qui cloche.
(tu vois chris, un site en construction...  ) |
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| Sujet: Re: Cuisiner autrement |
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